Аппарат контактной обработки АКО-90/1КП-С-00 (жарочная поверхность) предназначен для приготовления стейка, рыбы, блинов, омлета и т.п. путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей.Характеристики:- 900 серия; - на подставке с полкой из крашенного металла; - боковые, передняя и задняя поверхности из аустенитной нержавеющей стали AISI304; - все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели; - 1/2 поверхности гладкая - 1/2 поверхности рифленая; - по периметру стальной поверхности - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира; - температура жарочной поверхности от + 30 С до + 270 С; - воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия; - 2 лотка для сбора масла и жира; - номинальная потребляемая мощность - 12 кВт; - нагрев жарочной поверхности осуществляется 8 ТЭН-ами; - поверхность разогревается до +270 С за 30 мин; - аварийный термовыключатель; - регулируемые по высоте ножки;- возможность использования как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Характеристики:
Бренд: Abat
Страна - производитель: Россия
Артикул: F08683
Артикул производителя: 21000801808
Глубина в упаковке, мм: 1000
Высота в упаковке, мм: 1100
Страна: Россия
Способ установки: напольный
Количество поверхностей (конфорок), шт: 1
Тип поверхности: комбинированная
Мощности конфорок, кВт: 12
код БИО: bd5cd1b4-4755-11e2-b1d6-001e0b4b236c
Страна-производитель: Россия
Производитель: Abat