Фритюрный шкаф Gastrorag CZG-80 со значительными размерами котла - 8 литров. Удобен для обжаривания в слое масла большого объёма продуктов. Специализированное оборудование, профессиональное. Применяется при приготовлении сырных/рыбных котлет, картофеля фри, мяса и морепродуктов в кляре. Настольного пользования. Установка на ровную поверхность, сухую термоустойчивую подставку. Для заведений быстрого питания позволяет обслужить большое количество клиентов на потоке. Комплект поставки: стальная рабочая ванна, съёмная электрокоробка с регулятором нагрева, рабочая ёмкость, загрузочная корзина, крышка для ванны. Особенности Аналоговый терморегулятор с поворотным механизмом. Рабочие температуры: +7 +180С. По достижении выбранного режима происходит отключение, при снижении температуры автоматически включается нагрев. Есть предохранитель от сухого нагрева, перезапускается вручную. На электрокоробке индикатор включения нагревателя. Нет холодных зон в ёмкости нагрева. Сделан из антикоррозионной пищевой стали. Имеются ручки с защитой от нагрева. Объём котла 8.0 кг.
Характеристики:
Бренд: Gastrorag
Глубина, мм: 455
Высота, мм: 305
Страна - производитель: Китай
Артикул: F14165
Артикул производителя: eqv00017063
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 3.25
Тип подключения: электрический
Статус товара: В наличии
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/62a/62a1e381697934968fc2c89fa4af32d6.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/639/639892e24b42efe851e5a674872159b9.pdf
Страна: Китай
Способ установки: настольный
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Количество ванн, шт: 1
Вместимость корзин, шт: 1
Вместимость ванны, л: 8
Страна-производитель: Китай
Производитель: Gastrorag