Фритюрный шкаф Gastrorag CZG-40 компактен, удобен для обжаривания продуктов в глубоком слое масла. Специализированное оборудование для обжаривания применяется при приготовлении сырных/рыбных наггетсов, многими любимого картофеля фри, креветок, раков. Фритюрный шкаф подходит для приготовления мяса и морепродуктов в кляре. Установка настольная на термоустойчивую подставку. Используется в заведениях быстрого питания на улицах, кафе, бистро. Комплект поставки: рабочая ванна с электронагревателем, съёмная электрокоробка, терморегулятор с регулятором нагрева, съёмная рабочая ёмкость, корзина с термоустойчивой ручкой, крышка для ванны. Особенности Терморегулятор с поворотным механизмом для регулировки рабочих температур: +7 +180С. Автоматическая поддержка выбранного температурного режима. Предохранитель от сухого нагрева, который перезапускается вручную. Индикатор включения нагревателя. Дополнительный плюс: отсутствие холодных зон в обогреваемой ванне. Аппарат выполнен из антикоррозионной пищевой стали. На корпусе конструкции имеются ручки для переноски. Объём котла 4.0 кг.
Характеристики:
Бренд: Gastrorag
Глубина, мм: 455
Высота, мм: 305
Страна - производитель: Китай
Артикул: F14163
Артикул производителя: eqv00017061
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 2
Тип подключения: электрический
Статус товара: В наличии
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/5b6/5b6f6c9f97e838f9e2b3b84eefaab6eb.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/471/4715b85dc69261a34ae09ee4142b75fc.pdf
Страна: Китай
Способ установки: настольный
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Количество ванн, шт: 1
Вместимость корзин, шт: 1
Вместимость ванны, л: 4
Страна-производитель: Китай
Производитель: Gastrorag