Фритюрный шкаф Gastrorag CZG-40X компактен, удобен для приготовления продуктов в горячем масле. Профессиональное специализированное оборудование, применяемое для обжаривания, приготовления сырных/рыбных палочек, поджаристого картофеля фри, раков. Фритюрный шкаф используют для приготовления мяса, обжаривания пирожков, морепродуктов в кляре. Устанавливаться настольно на изолятор — сухую термоустойчивую подставку. Используют заведения быстрого питания на улицах. Удобен в кафе, бистро, на выезде. Комплект поставки: ванна с электронагревателем, электрокоробка, терморегулятор, съёмная рабочая ёмкость, корзина с ручкой, крышка для ванны. Особенности Следите, чтоб объём масла был в допустимом диапазоне, отмеченном ризками. Терморегулятор для установки рабочих температур: +7 +180С. Поддержка выбранных температур автоматическая. Есть предохранитель от сухого нагрева, перезапуск его ручной. Диодный индикатор включения нагревателя. Отсутствие холодных зон в ёмкости. Аппарат сделан из антикоррозионной пищевой стали. Имеются ручки для перемещения. Объём котла 4.0 кг.
Характеристики:
Бренд: Gastrorag
Глубина, мм: 405
Высота, мм: 279
Страна - производитель: Китай
Артикул: F14171
Артикул производителя: eqv00021818
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 2
Тип подключения: электрический
Статус товара: В наличии
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/c21/c218747390fa27a834b6012cf58c6a39.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/9db/9db18896f2db63e42587c35c17e3e9a9.pdf
Страна: Китай
Способ установки: настольный
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Количество ванн, шт: 1
Вместимость корзин, шт: 1
Вместимость ванны, л: 4
Страна-производитель: Китай
Производитель: Gastrorag