Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-350-О предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.Характеристики:- варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316; - корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304; - объем варочного сосуда 350 л; - опрокидывание с помощью электропривода; - электронная панель управления; - таймер до 10 часов; - температура "пароводяной рубашки" до +120 С; - кнопка управления заливом воды в варочный сосуд; - крышка фиксируется в верхнем положении; - газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице; - ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда. Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную. Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.
Характеристики:
Бренд: Abat
Страна - производитель: Россия
Артикул: F04215
Артикул производителя: 11000001603
Глубина в упаковке, мм: 1050
Высота в упаковке, мм: 1400
Тип подключения: электрический
Статус товара: В наличии
Страна: Россия
Способ установки: напольный
Количество ТЭНов: 4
Материал рабочей емкости: нержавеющая сталь
Наличие опрокидного механизма: есть
Общий объем емкостей, л: 350
Сливной механизм: нет
Тип рубашки: паровая
Механизм открытия крышки: ручной
Кран для мойки: есть
Герметичность закрытия крышки: да
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке, кгс/см2: 1
код БИО: 6ac46e66-4756-11e2-b1d6-001e0b4b236c
Страна-производитель: Россия
Производитель: Abat