Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-250 О без миксера используется на больших предприятиях общепита для приготовления бульонов, супов, каш, макаронных изделий, соусов, кипячения воды. Он способен поддерживать в течение заданного времени необходимую температуру готовых блюд. Конструкция Котел представляет собой шестигранный корпус, установленный между двумя опорными стойками. Стойки закрепляются на полу фундаментными болтами. В корпусе расположен варочный сосуд цилиндрической формы, снабженный выпуклой крышкой с Г-образной ручкой. Корпус, сосуд, крышка и ручка изготовлены из нержавеющей стали. На левой опоре установлен механизм подъема крышки. На правой опоре находятся электронная панель управления котлом и душевое устройство для его мытья. Варочный сосуд обернут пароводяным контуром (рубашкой), который снабжен слоем теплоизоляции и обеспечивает косвенный нагрев содержимого котла. Теплоноситель рубашки нагревается от девяти ТЭНов, находящихся в основании агрегата. Особенности Питание от сети 380 В. Большая емкость. Автоматический контроль уровня воды в рубашке. Таймер на 10 часов. Электропривод для опрокидывания варочного сосуда. Душ для мытья емкости.
Характеристики:
Бренд: Abat
Глубина, мм: 1020
Высота, мм: 1360
Страна - производитель: Россия
Артикул: F04207
Артикул производителя: e3eef663-5232-11e6-a59b-001b78567c7a
Модель: КПЭМ-250 О без миксера
Вес без упаковки, кг: 305
Глубина в упаковке, мм: 1140
Высота в упаковке, мм: 1600
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 27.2
Тип подключения: электрический
Страна: Россия
Способ установки: напольный
Количество ТЭНов: 3
Материал рабочей емкости: нержавеющая сталь
Наличие опрокидного механизма: есть
Общий объем емкостей, л: 250
Сливной механизм: нет
Диаметр котла, мм: 800
Тип рубашки: паровая
Механизм открытия крышки: ручной
Кран для мойки: есть
Миксер: нет
Герметичность закрытия крышки: да
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке, кгс/см2: 1
Страна-производитель: Россия
Производитель: Abat