Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-250-О со сливным краном предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.Характеристики:- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316; - корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304; - объем варочного сосуда 250 л; - опрокидывание с помощью электропривода; - сливной кран диамером 40 мм на лицевой панели; - электронная панель управления; - таймер до 10 часов; - температура "пароводяной рубашки" до +120 С; - кнопка управления заливом воды в варочный сосуд; - крышка фиксируется в верхнем положении; - газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице; - ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда. Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную. Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.
Характеристики:
Бренд: Abat
Страна - производитель: Россия
Артикул: F04208
Артикул производителя: 11000006515
Модель: КПЭМ-250-О со сливным краном
Статус товара: В наличии
Страна: Россия
Способ установки: напольный
Количество ТЭНов: 6
Рабочие температуры, °C: 30...+120
Управление: электронное
Время разогрева, мин: 80
Наличие опрокидного механизма: нет
Общий объем емкостей, л: 250
Сливной механизм: есть
Диаметр котла, мм: 790
Тип рубашки: паровая
Механизм открытия крышки: автоматический
Герметичность закрытия крышки: да
Максимальная температура пара в парогенераторе,°С: 110
Страна-производитель: Россия
Производитель: Abat