Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-160-ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.Характеристики:- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304; - по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316; - корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304; - объем варочного сосуда 160 л; - опрокидывание с помощью ручного привода; - сливной кран диамером 40 мм на лицевой панели; - аналоговая панель управления; - температура приготовления продукта до +100 С; - кран залива воды в варочный сосуд; - откидная крышка фиксируется в верхнем положении; - легкосъемный миксер. ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-160-ОМР со сливным краном: - ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм; - нижний привод; - плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин; - реверс. РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-160-ОМР со сливным краном: - «Вперед»;- «Вперед - Назад».
Характеристики:
Бренд: Abat
Страна - производитель: Россия
Артикул: F04197
Артикул производителя: 11000019712
Модель: КПЭМ-160-ОМР со сливным краном
Статус товара: В наличии
Страна: Россия
Способ установки: напольный
Управление: электромеханическое
Время разогрева, мин: 60
Наличие опрокидного механизма: есть
Общий объем емкостей, л: 160
Сливной механизм: есть
Диаметр котла, мм: 652
Тип рубашки: паровая
Механизм открытия крышки: ручной
Кран для мойки: есть
код БИО: 9dbbd54d-5ac0-11e9-bac2-001b78567c7a
Страна-производитель: Россия
Производитель: Abat