Шкаф пекарный ШПЭ103 камень Марихолодмаш (МХМ) предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса, овощей и выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Шкаф пекарный надежен, прочен, прост и безопасен в эксплуатации и обслуживании. Шкаф пекарный создает равномерное тепловое поле, обеспечивающее однородную термообработку продуктов или равномерную выпечку. Особенности плиты: Модульная конструкция, лицевая часть выполнена из нерж. стали, жарочный шкаф – из углеродистой стали, подставка, боковые и задние стенки - из окрашенного металла В комплекте каждого модуля 3 противня из углеродистой стали 470х530х30мм Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа: +20...+270 °С Внутренние размеры жарочного шкафа: 1000х800х180 мм Разогрев до 240 °С происходит за 40 мин Площадь пода: 2,19 м2 (под из камня) Аварийный терморегулятор от перегрева: +324 °С Подставка сварная Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов Регулируемые по высоте ножки Секция и подставка поставляются в отдельных упаковках Дополнительные опции: противни 470х530х30, из нерж. стали комплект подового камня, фельзит, 380х495х20мм - 4шт. УПАКОВКА: деревянная обрешетка, поддон. Допустима транспортировка изделий до 5-ти ярусов.
Характеристики:
Бренд: МариХолодМаш
Глубина, мм: 1025
Высота, мм: 1660
Страна - производитель: Россия
Артикул: F14993
Артикул производителя: 100110302
Модель: ШПЭ103 K
Вес без упаковки, кг: 315
Страна: Россия
Страна-производитель: Россия
Производитель: МариХолодМаш