Пароконвекционная печь Unox XEVC-0711-E1R – профессиональное оборудование итальянского производства для выпекания любых блюд. Представленная модель обладает ключевыми отличиями в работе. Полезное приобретение для кондитерской или кафе. Технические характеристики модели: работает в сети 380 В, экономное потребление электроэнергии – 9,9 кВт, температурный диапазон выпекания блюд составляет +30…+260 градусов Цельсия. Внешний вид: комбинированное оформление (серебристый и тёмно-серые цвета), строгий эргономичный дизайн, теплоизолированные стенки, камера на 7 уровней из нержавейки для выпекания блюд в гастроемкостях, вес – 85 кг, размеры без упаковочного материала – 750х773х843 мм. Функциональные особенности: электронная панель для управления устройством, печь совместима с тепловым шкафом бренда, 7 основных режимов выпечки, возможность создания и сохранения своей программы с названием, запатентованная система распределения воздуха AIR.Maxi в камере, контроль уровня влажности, функция автоочистки, возможность непрерывной работы. Важно! Аксессуары и печи разных серий UNOX не стыкуются друг с другом.
Характеристики:
Бренд: Unox
Глубина, мм: 773
Высота, мм: 843
Страна - производитель: Италия
Артикул: F07273
Артикул производителя: XEVC-0711-E1RM
Модель: XEVC-0711-E1RM
Вес без упаковки, кг: 85
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 9.9
Тип подключения: электрический
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/051/051d587b32997a36fbef2327d3cdfd82.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/79e/79e8eda6510087f8027729f267977d73.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/1f5/1f509856a649f6c2e7485f41b7fd0874.pdf
Страна: Италия
Способ установки: напольный
Тип противня/гастроёмкости: GN 1/1
Количество уровней: 7
Управление: сенсорное
Тип пароувлажнения: инжекторный
код БИО: b95d94f6-4335-11ea-8f88-001b78567c7a
Страна-производитель: Италия
Производитель: Unox