Пароконвектомат Unox XEVC-0511-E1R – профессиональное кухонное оборудование. Универсальная система пароувлажнения Steam Max соединяет функции пароварки и печи. Вмещает 5 противней и работает с температурами от +30 до 260 градусов по Цельсию. Оборудована паронепроницаемой панелью управления сенсорного типа. Особенности модели: подключается к напряжению 220 В, 380 В, мощность 7 кВт, масса нетто 70 кг, габариты устройства 75х77,3х67,5 см, расстояние между уровнями: 67 мм. Техническое оснащение: инжекторный впрыск, климат-контроль, вентилятор с 4 скоростями и реверсным движением, 5 рабочих режимов, сохраняет до 256 программ готовки в памяти устройства, заранее установленные циклы приготовления блюд, программа охлаждения рабочей камеры, функция сохранения температур «Hold», система принудительной вентиляции 'Venturi' для снижения влажности. Внешние характеристики: камера из легированной стали с округлыми углами, внешнее светодиодное освещение камеры, объемный водосборник подсоединен к сливу, автоматическая самодиагностика, ограничитель температуры, открытия дверцы в трех позициях (600, 1200, 1800), открывающееся внутреннее стекло для комфортной очистки двери. Важно! Аксессуары и печи разных серий UNOX не стыкуются друг с другом.
Характеристики:
Бренд: Unox
Глубина, мм: 773
Высота, мм: 675
Страна - производитель: Италия
Артикул: F07268
Артикул производителя: XEVC-0511-E1RM
Модель: XEVC-0511-E1RM
Вес без упаковки, кг: 70
Напряжение, В: 220/380
Мощность, кВт: 7
Тип подключения: электрический
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/011/0117b23c875fdb0b7da58ae2de2f90bc.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/1bd/1bd3e9e32e9a057ca7af63091736ada7.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/8f7/8f7ec738aac8e9c3c48c761eeaa5881c.pdf
Страна: Италия
Способ установки: настольный
Тип противня/гастроёмкости: GN 1/1
Количество уровней: 5
Управление: сенсорное
Тип пароувлажнения: инжекторный
код БИО: 35f72afe-4336-11ea-8f88-001b78567c7a
Страна-производитель: Италия
Производитель: Unox