Пароконвектомат Eksi ESL 051GD – российское профессиональное оборудование для приготовления обширного меню: мясных и рыбных блюд, гарниров, свежей выпечки. Относится к универсальной серии оборудования Snack Line. Особенности модели: трехфазное подключение 380 В, панель управления – электронная, с программным обеспечением (9 автоматических программ), подача пара вручную или в авторежиме, инжекторный тип подачи, автоматическая мойка и ручное душирующее устройство – не предусмотрены, предусмотрена функция быстрого охлаждения камеры, а также охлаждение при открытии дверки, запоминание последнего введенного цикла с возможностью повтора (быстрый выбор), вместимость – пять гастронормированных емкостей (размер GN 1/1 или противни 600х400). Стандартная комплектация: пять пар L-образных направляющих, расстояние 80 мм, наружная обшивка, а также система конвекции – из коррозионностойкой полированной стали, рабочая камера со скругленными углами, материал – сталь пищевая, дверка – распашная со стеклопакетом, низкая теплопроводность, комплектуется термощупом, подсветка.
Характеристики:
Бренд: Eksi
Глубина, мм: 910
Высота, мм: 750
Страна - производитель: Италия
Артикул: F07144
Модель: ESL 051GD
Вес без упаковки, кг: 87
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 6.45
Страна: Италия
Способ установки: настольный
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Подсветка: есть
Тип противня/гастроёмкости: 600x400/GN 1/1
Количество уровней: 5
Управление: электронное
Расстояние между уровнями, мм: 80
Тип пароувлажнения: инжекторный
Код ТД: 00000287601
Страна-производитель: Италия
Производитель: Eksi