Пароконвектомат Apach Chef Line LGI071T – профессиональная техника, которая станет незаменимым помощником для повара. Заменяет несколько видов оборудования: конвекционную печь, пароварку, жарочную поверхность и пр. Пароконвектомат оснащен современным инжекторным парообразователем, который дает возможность использовать оборудование сразу после включения. Диапазон рабочих температур в режиме конвекции составляет 30°С…300°С, в режиме пара - 30°С…130°С. Комплект поставки: корпус из стали, облицованный с внешней и внутренней стороны нержавейкой 7 направляющих распашная дверка с ручкой и прозрачной вставкой из стекла 2 решетки типа GN 1/1 панель управления – магнитный микровыключатель двери, цветной HD-экран, скроллер душ для ручной мойки разборной 4-точечный термощуп канистра с моющим средством CDL05 – 2х5 кг Особенности Опцию Automatic Cooking используют для автоматического запуска приготовления блюд из списка предустановленных рецептов. Также у оператора есть возможность создавать и сохранять до 99 рецептов: приготовление проходит с последующим запуском циклов (всего 15 возможных). Каждому из рецептов можно присвоить название и дополнить его фотографией блюда.
Характеристики:
Бренд: Apach Chef Line
Глубина, мм: 825
Высота, мм: 820
Страна - производитель: Италия
Артикул: F16339
Артикул производителя: 196521
Модель: LGI071T
Вес без упаковки, кг: 125
Глубина в упаковке, мм: 990
Высота в упаковке, мм: 1000
Напряжение, В: 220
Тип подключения: газовый
Способ установки: настольный
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь
Рабочие температуры, °C: 30...+300
Тип противня/гастроёмкости: GN 1/1
Максимальная температура, °С: 300
Количество уровней: 7
Управление: сенсорное
Расстояние между уровнями, мм: 70
Газовая мощность, кВт: 12
Тип пароувлажнения: инжекторный
Страна-производитель: Италия
Производитель: Apach Chef Line