Пароконвектомат Apach Chef Line LEI102T – конвекционная печь нового формата для применения на предприятиях общественного питания. Печь изготовлена из пищевой нержавеющей стали, стенки изнутри закруглены для более качественной мойки. Пароконвектомат работает в 3 режимах с ручным изменением настроек, предусмотрена опция отложенного старта, быстрого охлаждения камеры, автоматическое поддержание заданных параметров. Комплект поставки: корпус, облицованный двойной обшивкой распашная дверь с обзорным окном – вставка из двойного стекла 10 направляющих система пароувлажнения – инжекторная 2 решетки GN 2/1 экран с тач-скрином и скроллер 4-точечный термощуп 2 канистры с моющим средством CDL05 – по 5 л каждая Особенности Достоинством пароконвектомата является цифровой экран с высоким разрешением. С его помощью можно выбирать как запрограмированные рецепты (по картинкам), так составлять и запоминать собственные рецепты. Перед запуском оборудование проходит автодиагностику и при обнаружении сбоев в работе система подает звуковой сигнал.
Характеристики:
Бренд: Apach Chef Line
Глубина, мм: 895
Высота, мм: 1040
Страна - производитель: Италия
Артикул: F16382
Артикул производителя: 196519
Модель: LEI102T
Вес без упаковки, кг: 201
Глубина в упаковке, мм: 1040
Высота в упаковке, мм: 1250
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 31
Тип подключения: электрический
Способ установки: настольный
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь
Рабочие температуры, °C: 30...+300
Тип противня/гастроёмкости: GN 2/1
Максимальная температура, °С: 300
Количество уровней: 10
Управление: сенсорное
Расстояние между уровнями, мм: 70
Тип пароувлажнения: инжекторный
Страна-производитель: Италия
Производитель: Apach Chef Line