Пароконвектомат Apach Chef Line LEI201S WCF – это тепловая установка с удобными функциями для приготовления блюд и пищевых заготовок в больших объемах. Техника изготовлена популярным итальянским производителем, при производстве применяется полированная нержавеющая сталь. ALSI304. Система парообразования – инжекторная. Предусмотрен ручной и автоматический режим приготовления с использованием сохраненных режимов приготовления. Программный модуль рассчитан на сохранение 88 рецептов с пошаговым запуском отдельных циклов. Установка предназначена для напольного размещения. Комплект поставки: стальной корпус с двойной обшивкой – внешняя и внутренняя распашная дверь с ручкой и обзорным окном, изготовленным из двойного закаленного стекла выкатная тележка на 20 уровней электронная панель управления 2 решетки типа GN 1/1 емкость с моющим средством CDL05 – 10 л Особенности Установка предназначена для интенсивного использования и обладает максимальной производительностью до 300 блюд в час. С использованием опции автомойки ежедневный уход за пароконвектоматом не занимает много времени.
Характеристики:
Бренд: Apach Chef Line
Глубина, мм: 825
Высота, мм: 1810
Страна - производитель: Италия
Артикул: F16383
Артикул производителя: 196529
Модель: LEI201S WCF
Вес без упаковки, кг: 260
Глубина в упаковке, мм: 1050
Высота в упаковке, мм: 2060
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 31.8
Тип подключения: электрический
Способ установки: напольный
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь
Рабочие температуры, °C: 30...+300
Тип противня/гастроёмкости: GN 1/1
Максимальная температура, °С: 300
Количество уровней: 20
Управление: электронное
Расстояние между уровнями, мм: 63
Тип пароувлажнения: инжекторный
Страна-производитель: Италия
Производитель: Apach Chef Line