Пароконвектомат Apach Chef Line LEI202S WCF – современная конвекционная печь с максимальной производительностью до 300 блюд в течение часа. Оборудование используется предприятиями общественного питания большого формата для почти всех видов тепловой обработки продуктов. В режиме конвекции и комбинированного режима максимальная температура камеры составляет 300°С, режим пара – 130°С. Модель оснащена удобными функциями: предварительный разогрев, экспресс-удаление пара, автомойка. Комплект поставки: корпус с облицовкой из стали – внутренняя и наружная выдвижная тележка на 20 уровней распашная дверца с ручкой и вставкой из двойного закаленного стекла сенсорная панель управления 2 стальные решетки GN 2/1 галогеновая лампа для подсветки 2 канистры с моющим средством CDL05 общим объемом 10 л Особенности Опция Ecospeed автоматически определяет оптимальную температуру в зависимости от загруженности камеры. Во время работы уровень влажности и температуры в камере постоянно держится под контролем, данные выводятся на панель управления.
Характеристики:
Бренд: Apach Chef Line
Глубина, мм: 895
Высота, мм: 1810
Страна - производитель: Италия
Артикул: F16385
Артикул производителя: 196532
Модель: LEI202S WCF
Вес без упаковки, кг: 345
Глубина в упаковке, мм: 1120
Высота в упаковке, мм: 2060
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 61.8
Тип подключения: электрический
Способ установки: напольный
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь
Рабочие температуры, °C: 30...+300
Тип противня/гастроёмкости: GN 2/1
Максимальная температура, °С: 300
Количество уровней: 20
Управление: электронное
Расстояние между уровнями, мм: 63
Тип пароувлажнения: инжекторный
Страна-производитель: Италия
Производитель: Apach Chef Line