Пароконвектомат Apach Chef Line LEВ072T относится к бойлерным пароконвектоматам, в которых пар подается в камеру готовым. На фронтальной части имеется сенсорный экран, с помощью которого оператор осуществляет обслуживание: как в ручном режиме, так и с помощью предустановленных настроек приготовления. USB-вход используется для транспортировки рецептов в программный модуль. Пароконвектомат потребляет до 19 кВт при условии максимального нагрева камеры. Комплект поставки: корпус с двойной обшивкой из нержавеющей стали система парообразования – внутренний бойлер с нагревателем 2 решетки 7 уровней на одинаковом расстоянии распашная дверца с ручкой и прозрачной вставкой панель управления – цифровой экран (диагональ 7 дюймов) и скроллер Особенности Пароконвектомат снабжен системой защиты от накипи, запускаемой в ручном режиме. Цикл автоочистки камеры после использования включается одним нажатием кнопки. Перезаправляемые канистры картриджного типа с жидким средством от накипи и для мойки поставляются со стандартным комплектом.
Характеристики:
Бренд: Apach Chef Line
Глубина, мм: 895
Высота, мм: 820
Страна - производитель: Италия
Артикул: F16390
Артикул производителя: 196542
Модель: LEВ072T
Вес без упаковки, кг: 180
Глубина в упаковке, мм: 1040
Высота в упаковке, мм: 1100
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 19
Тип подключения: электрический
Способ установки: настольный
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь
Рабочие температуры, °C: 30...+300
Тип противня/гастроёмкости: GN 2/1
Максимальная температура, °С: 300
Количество уровней: 7
Управление: сенсорное
Расстояние между уровнями, мм: 70
Тип пароувлажнения: бойлерный
Страна-производитель: Италия
Производитель: Apach Chef Line