APACH AP10GT GAS представляет собой газовый пароконвектомат. Оборудование предназначено для приготовления широкого ассортимента блюд, а также выпечки и подогрева готовых изделий. Аппарат отличается расширенным функционалом и высокой надежностью. Он прекрасно подходит для оборудования ресторанов, кафе, пекарен и прочих учрежденных пищевого производства и общественного питания. В пароконвектомате присутствует система инжекторного пароувлажнения. Она обеспечивает подачу пара сразу после начала работы устройства. В модели предусмотрена память, рассчитанная на 99 программ, каждая из них может включать до 4 этапов. Дополнительно газовый пароконвектомат оснащен следующими функциями: Системой установки и ручного регулирования уровня влажности от сухой жарки до приготовления путем обработки горячим паром, Охлаждение понижение значения температуры внутри рабочей камеры, Дельта Т измерение разницы между уровнем нагрева внутри и снаружи продукта Предварительный нагрев позволяет быстро достигнуть нужного значения температуры в камере до начала процесса приготовления, Регулирование вытяжка пара. Комплект поставки Газовый пароконвектомат APACH AP10GT GAS, 4 гастроемкости формата GN1/1-20. Особенности Встроены реверсивные вентиляторы с 3 скоростями вращения, В конструкции предусмотрен термощуп, Электронная панель управления, Внутренняя камера оснащена галогеновой системой подсветки, Функция автоматической мойки рабочей камеры.
Характеристики:
Бренд: Apach Cook Line
Глубина, мм: 786
Высота, мм: 1079
Страна - производитель: Италия
Артикул: F16362
Артикул производителя: 352417
Модель: AP10GT GAS
Вес без упаковки, кг: 150
Глубина в упаковке, мм: 850
Высота в упаковке, мм: 1280
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 0.3
Статус товара: В наличии
Способ установки: на подставке
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Тип противня/гастроёмкости: GN 1/1, 600х400
Количество уровней: 10
Газовая мощность, кВт: 19
Тип пароувлажнения: инжекторный
Страна-производитель: Италия
Производитель: Apach Cook Line