Пароконвектомат Lainox Sapiens Compact COES101R+ICLD — эффективное решение для ресторана, большой кулинарии. Позволяет выпекать изделия из теста, и готовить блюда по любым технологиям. Модель оснащена многофункциональным электронным управлением, ручным режимом парообразования и вентилятором с реверсом, обеспечивающим равномерность приготовления продуктов. В одном устройстве внедрены лучшие технологии тепловой техники. Устанавливается на стенде-подставке. В базовую комплектацию входят: щуп, душ, средство от накипи и для чистки. Ключевые особенности модели: корпус и камера изготовлены из 304 нержавеющей стали, дверца из двойного термостойкого стекла, инжекторное парообразование, режимы готовки — автоматический (90 программ), конвекция, пар, комби, программируемый, камера на 10 уровней (GN1/1), между уровнями расстояние 60 мм, многофункциональное электронное управление с LCD-TFT дисплеем, системы Autoclima, Ecospeed, Ecovapor, вентилятор с автореверсом, подключение к USB и WiFi, 4-точечный термощуп, автоматическая мойка, внутренняя подсветка.
Характеристики:
Бренд: Lainox
Страна - производитель: Италия
Артикул: F16401
Артикул производителя: 181236
Модель: COES101R+ICLD
Тип подключения: электрический
Статус товара: В наличии
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/f59/f59cb4ee6de2cbbdcd4ee156d977624f.pdf
Способ установки: на подставке
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Рабочие температуры, °C: 30...+300
Тип противня/гастроёмкости: GN 1/1
Максимальная температура, °С: 300
Количество уровней: 10
Управление: электронное
Расстояние между уровнями, мм: 60
Тип пароувлажнения: инжекторный
Страна-производитель: Италия
Производитель: Lainox