Пароконвектомат Lainox Naboo NAEB101R — многофункциональное оборудование, позволяющее готовить широкий спектр блюд и выпекать различные изделия из теста. Внедренная в аппарате технология Cloud (облачный сервис) позволяет найти разнообразные рецепты и технологии приготовления. Подключение к Cloud через Ethernet/WI-FI, сохранение ПО, настроек, рецептов, данных НАССР. В базовую комплектацию входят: щуп, душ, средство от накипи и для чистки. Конструктивные особенности: установка на стенд-подставку, камера изготовлена методом штамповки из 304 нержавеющей стали, степень влагозащиты IPX5, двойное остекление дверцы из теплоотражающего закаленного стекла с воздушной прослойкой, внутреннее стекло легко открывается для очистки, рукоять с право- и левосторонним открытием, вентиляционная решетка открывается. Ключевые особенности модели: бойлерное парообразование, камера на 10 уровней, количество блюд — 80/150, режимы приготовления — автоматический по рецептам, конвекция, пар, комби режим, программируемый до 15 циклов, многофункциональное сенсорное управление в одно касание — цветной дисплей высокого разрешения 10 дюймов LCD-TFT, автоматический контроль влажности и температуры в камере, а также температуры внутри готовящегося продукта, 6-скоростной вентилятор с автореверсом, система ICS запускается в одно касание, 4-точечный термощуп диаметром 3 мм, система автодиагностики, автоматическая мойка, галогеновая внутренняя подсветка.
Характеристики:
Бренд: Lainox
Глубина, мм: 825
Высота, мм: 1040
Страна - производитель: Италия
Артикул: F07172
Артикул производителя: 181013
Модель: NAEB101R
Вес без упаковки, кг: 174
Глубина в упаковке, мм: 990
Высота в упаковке, мм: 1250
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 16
Тип подключения: электрический
Статус товара: В наличии
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/9c1/9c10fcd89f640de3d223b5dd06957ce1.pdf
Способ установки: на подставке
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Рабочие температуры, °C: 30..+300
Тип противня/гастроёмкости: GN 1/1
Максимальная температура, °С: 300
Количество уровней: 10
Управление: сенсорное
Расстояние между уровнями, мм: 70
Тип пароувлажнения: бойлерный
Страна-производитель: Италия
Производитель: Lainox